25 mai 2009
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Cueillette des cerises.
Un bon clafoutis des anciens pour aujourd'hui...
Le clafoutis
- 150 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de levure
- 1 paquet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- du lait
Mettre dans un grand plat 400 gr de fruits.
Faire une pâte avec la farine, le sucre, les oeufs et l'éclaircir avec le lait.
Recouvrir les fruits avec cette préparation et laisser cuire 1/2 heure au four.
Hum! hum!... Bon appétit.