Bonjour à toutes et à tous
Poème rétrouvé dans le Larousse des fromages :
La tome a même son « Homère », son poète – au nom oublié.
La tome!
On a chanté sur tous les tons
L’amour, le vin et le saucisson,
La femme avec tous ses attraits.
Et bien moi, je chante aujourd’hui
La tome !
Qu’elle soit d’ici où d’ailleurs
De Chevrières, Saint Sauveur,
De Chatte ou de Saint-Marcellin,
Pour moi, je l’aime toujours bien
La tome !
Quand elle sèche dans le panier
A la cave ou dans le grenier
Elle n’intéresse pas encore bien :
Elle ne sent encore rien
La tome !
Ce n’est que tard, en vieillissant
Qu’elle prend, goût en bleuissant,
A force de prendre des bains
Dans l’eau-de-vie ou dans le vin
La tome !
Puis quand elle est dans le placard
Entre le pain et le lard,
Entre eux, ils s’entendent bien :
Elle ne leur dit jamais rien,
La tome !
Maison, avec son air mutin
Il arrive qu’elle bouge les reins
Et en lui découpant les flancs
On voit qu’elle a des habitants
La tome !
Certains disent qu’à ce moment
Elle régale les gourmands
Et puis qu’après un bon « mâchon »
Elle fait faire la digestion
La tome !
Mais quand elle est faite à ce point
Je conseille les jeunes gens :
Pour embrasser votre fiancée
Attention : ne pas trop manger
De la tome !
*
La tome, refuse systématiquement
d'avoir deux m: pas de "tomme !"
*
Bonne journée
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